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成為蛋餅達人
2009年1月9日 星期五
研究結果5:親手DIY做一次
研究內容:先把蛋餅皮放入鍋中煎一煎,再把蛋餅拿起,換放蛋,趁半熟時放蛋餅放在蛋上,悶一悶就好了。
研究結果3:製作中,所需要的時間?
研究內容:蛋餅分兩段的時間。一開始先將蛋餅放入鍋中煎(三到四分鐘);
蛋是一分鐘(想要的熟度) 共五分鐘左右
研究結果2:製作中煎的時候,外形如何煎的漂亮?
研究內容:香煎蛋餅皮的時候,要加多一點的油,不用擔心油太多
,只要上鍋前,把蛋餅皮用在鍋旁,就不會太油。
研究結果1:製作前所需要的材料?
研究內容:蛋餅一片 . 蛋一個 . 油一小匙(適量).
加料:鮪魚 . 起司 . 玉米 . 肉鬆.........
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