研究結果5：親手DIY做一次

研究內容：先把蛋餅皮放入鍋中煎一煎，再把蛋餅拿起，換放蛋，趁半熟時放蛋餅放在蛋上，悶一悶就好了。

研究結果3：製作中，所需要的時間？

研究內容：蛋餅分兩段的時間。一開始先將蛋餅放入鍋中煎(三到四分鐘)；
蛋是一分鐘(想要的熟度) 共五分鐘左右

研究結果2：製作中煎的時候，外形如何煎的漂亮？

研究內容：香煎蛋餅皮的時候，要加多一點的油，不用擔心油太多
，只要上鍋前，把蛋餅皮用在鍋旁，就不會太油。

研究結果1：製作前所需要的材料？

研究內容：蛋餅一片 . 蛋一個 . 油一小匙(適量).
加料：鮪魚 . 起司 . 玉米 . 肉鬆.........

研究目標

1. 製作前所需要的材料？
2. 如何做出外型好又可口的蛋餅？
3. 製作的時間？
4. 我要親自做一次！(過程)

研究動機

以前我們早餐都是去外面買，但現在物價太貴又不新鮮，所以想利用明水時間來研究一杯紅茶和一份蛋餅。